Готовим с Милой Барси
Готовим с Милой Барси
  • Видео 245
  • Просмотров 5 028 979
Профитроли / Эклеры рецепт | Homemade custard profiteroles recipe
#заварноетесто #профитроли #эклеры #заварноетесторецепт #заварноетестодляэклеров #профитролирецепт #какприготовитьпрофитроли #профитролискремом #эклерырецепт #какприготовитьэклеры #эклерысзаварнымкремом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
Стакан воды (Вода - 250мл.)
Стакан муки (Мука - 160гр.)
100гр. Сливочного масла (82,5% жирности)
Пакетик ванилина (1,5гр)
4-5 яиц (у меня ушло 4,5 яйца)
Щепотка соли
Печь при 190°С Приблизительно 35-35 минут
*Объем стакана 250мл
КРЕМ:
150мл. Сливок (33% жирности)
200гр. Рикотты
1ст.л. Амаретто
0,5 ст. л. Сахарной пудры (или по вкусу)
Ванилин или ванильный сахар по вкусу
*В начинку горький шоколад и малина по желанию.
Сахарная пудра для посыпки
ENG
INGREDIENTS:
DOUGH:
A glass of water (Wate...
Просмотров: 1 908

Видео

Медовик | Медовый торт | Новогодний рецепт | Медовик рецепт | Honey cake recipe
Просмотров 1,9 тыс.2 года назад
Медовик по этому рецепту получается очень мягким, пропитанным, если есть холодным - крем напоминает мороженное пломбир. Просто чудесный вкус, достаточно сладкий (у меня в креме сгущенка и сладкая рикотта, корректируйте сладость под ваш вкус). #медовик #медовыйторт #медовикрецепт #приготовитьмедовик #какприготовитьмедовик #какприготовить #рецепт #медовыйтортрецепт #новогоднийстол Ингредиенты: ТЕ...
Армянская Гата из слоёного теста быстрого приготовления | Armenian gata
Просмотров 3,9 тыс.2 года назад
Ингредиенты: ТЕСТО: 800гр муки 600гр сливочного масла 82,5% жирности 220мл ледяной воды 2яйца С 0 1,5ст.л 6% яблочного уксуса 1ст.л водки 1 ч.л соли без горки 1пакетик ванилина (1,5гр) ХОРИЗ(начинка): 90гр муки 50гр сливочного масла 40гр грецких орехов 90 гр. Сахара 1,5гр ванилина 1 яйцо для смазывания гаты *Печь при 220°С | Приблизительно 25-30мин ENG Ingredients: DOUGH: 800g flour 600g butter...
Ириска торт | Торт Ириска рецепт | Cake toffee recipe
Просмотров 24 тыс.2 года назад
Очень вкусный торт Ириска, готовится быстро, просто и без заморочек. Простой масляный крем с вареной сгущенкой. Ингредиенты: ТЕСТО: 6 больших яиц 200гр. Сахара 3ст.л. Жидкого меда (около 100гр) 300гр. Муки 40гр. Какао-порошка Пакетик ванильного сахара 1ч.л. Соды 1ст.л. Яблочного уксуса (6%) 0,5ч.л. Разрыхлителя КРЕМ: 360гр. Вареного сгущенного молока (1 банка) 200гр. Сливочного масла 1ст.л. Как...
Медовик рецепт | Медовый торт рецепт | C секретным ингредиентом | Honey cake
Просмотров 1,7 тыс.2 года назад
Привет, друзья! Решила напомнить Вам об этом замечательном торте. Рецепт был отснят давно (3 года назад), он из моих новогодних видео, обратите внимание, тем более, что скоро Новый Год, может быть захотите его приготовить на ваш праздничный стол. Мой торт получился весом 2,600 гр Ссылка на рецепт карамельного крема - - - ruclips.net/video/m2g1KJzxfr0/видео.html Плэйлист с рецептами других кремо...
Торт Мандарин | Мандариновый торт | Самый настоящий новогодний | Xmas Cake with Tangerine
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
Ингредиенты: Бисквит: 7 больших яиц (чистый вес без скорлупы 407гр) 220 гр муки 200 гр сахара 40 мл растительного масла 60мл мандаринового сока 1ст.л. Мандариновой цедры 1 пакетик ванилина (1,5гр) Щепотка соли Пачка разрыхлителя(10гр) Курд мандариновый: 190мл. Мандаринового сока 250гр. Сахара 200мл. Воды 2 яйца 40гр. Кукурузного крахмала 40гр. Сливочного масла 25мл. Лимончелло (лимонный ликер п...
Шоколадный торт | Простой шоколадный десерт на растительном молоке | Простой рецепт
Просмотров 7852 года назад
Привет друзья 🙋‍♀️ Сегодня у меня для Вас рецепт замечательного шоколадного торта-десерта, он по текстуре очень похож на десерт "брауни" Бисквит в меру сладкий и отлично сочетается с этим кремом. Торт у меня постоял в холодильнике 3дня (потому что он достаточно большой ) ни крем ни бисквит не поменяли вкус в худшую сторону наоборот торт в целом становился ещё вкуснее! Обязательно попробуйте! Ин...
ГОРЫ НОВИНОК В FIX PRICE 🎉 | НОВОГОДНИЕ НОВИНКИ ФИКС ПРАЙС 🎉 | ОБЗОР ПОЛОЧЕК ФИКС ПРАЙС ОКТЯБРЬ 2021
Просмотров 6232 года назад
Дорогие мои, это новый формат, надеюсь, что он вам понравится. Если будет много просмотров и лайков, то я продолжу снимать новые обзоры для Вас. Поэтому обязательно поддержите видео, поставьте лайк, не забудьте подписаться на мой канал, нажав на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео #фикспрайс #фикспрайсобзор #обзор #обзорполочек #рнд #ростовнадону #fixprice #abrcghfqc #ценыфикспрайс #но...
Аджапсандал | Армянская кухня | Безумно вкусное овощное блюдо | Ajab sandal recipe Armenian cuisine
Просмотров 18 тыс.2 года назад
Аджапсандал | Армянская кухня | Безумно вкусное овощное блюдо | Ajab sandal recipe Armenian cuisine
ТЕСТО ВОДОЛАЗ ЛЕГКОЕ КАК ПУХ | Пирожки со сливовым джемом | Plum mini pie
Просмотров 7 тыс.2 года назад
ТЕСТО ВОДОЛАЗ ЛЕГКОЕ КАК ПУХ | Пирожки со сливовым джемом | Plum mini pie
Морковный бисквит | Прекрасный осенний бисквит | Простой рецепт | Carrot spongecake
Просмотров 8502 года назад
Морковный бисквит | Прекрасный осенний бисквит | Простой рецепт | Carrot spongecake
Трубочки с яблочной начинкой | Простой рецепт К ЧАЮ | Mini apple pies
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
Трубочки с яблочной начинкой | Простой рецепт К ЧАЮ | Mini apple pies
Простой сливовый пирог | Очень нежный | Простой рецепт | Plum pie
Просмотров 6862 года назад
Простой сливовый пирог | Очень нежный | Простой рецепт | Plum pie
Сливовый компот БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ | Plum compote
Просмотров 7 тыс.2 года назад
Сливовый компот БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ | Plum compote
Имам баялды - шикарная закуска из баклажанов | Իմամ բայալդի | Imam bayaldi
Просмотров 5 тыс.2 года назад
Имам баялды - шикарная закуска из баклажанов | Իմամ բայալդի | Imam bayaldi
Шоколадная молочная девочка | Нежнейший торт | Рецепт шоколадная молочная девочка | Chocolate cake
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
Шоколадная молочная девочка | Нежнейший торт | Рецепт шоколадная молочная девочка | Chocolate cake
Самые настоящие Армянские Баклажановые рулетики с двумя начинками | Армянская кухня |Простой рецепт
Просмотров 1,7 тыс.2 года назад
Самые настоящие Армянские Баклажановые рулетики с двумя начинками | Армянская кухня |Простой рецепт
Чизкейк | Летний десерт без выпечки | Очень просто и вкусно | Simple Fast Cheesecake recipe
Просмотров 3752 года назад
Чизкейк | Летний десерт без выпечки | Очень просто и вкусно | Simple Fast Cheesecake recipe
Греческий салат рецепт | Greek salad recipe | Простой рецепт
Просмотров 6942 года назад
Греческий салат рецепт | Greek salad recipe | Простой рецепт
АРОМАТНОЕ вишневое варенье (с секретным ингредиентом) | Cherry jam
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
АРОМАТНОЕ вишневое варенье (с секретным ингредиентом) | Cherry jam
Армянская Домашняя пастила "ПАСТЕХ" или "фруктовый лаваш" из абрикосов 😊 Homemade apricot paste
Просмотров 3,7 тыс.2 года назад
Армянская Домашняя пастила "ПАСТЕХ" или "фруктовый лаваш" из абрикосов 😊 Homemade apricot paste
ПОТРЯСАЮЩЕЕ Вишневое мороженное | Спасение от жары | Cherry icecream recipe
Просмотров 6893 года назад
ПОТРЯСАЮЩЕЕ Вишневое мороженное | Спасение от жары | Cherry icecream recipe
Тан | Թան | Армянский освежающий напиток | Tan | Armenian refreshing drink
Просмотров 4 тыс.3 года назад
Тан | Թան | Армянский освежающий напиток | Tan | Armenian refreshing drink
Мега клубничный торт | Простой рецепт | Рецепт клубничного торта | Strawberry cake recipe
Просмотров 5813 года назад
Мега клубничный торт | Простой рецепт | Рецепт клубничного торта | Strawberry cake recipe
Клубничный бисквит | Идеальный рецепт ароматного бисквита | Strawberry spongecake recipe
Просмотров 6243 года назад
Клубничный бисквит | Идеальный рецепт ароматного бисквита | Strawberry spongecake recipe
Вот как можно готовить пышные банановые панкейки | Banana pancakes
Просмотров 1 тыс.3 года назад
Вот как можно готовить пышные банановые панкейки | Banana pancakes
My favorite pizza recipe
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
My favorite pizza recipe
Вот как можно готовить тесто для вареников | 3 рецепта вареников | Top-3 dumplings recipes
Просмотров 7603 года назад
Вот как можно готовить тесто для вареников | 3 рецепта вареников | Top-3 dumplings recipes
Торт "КРАСНЫЙ БАРХАТ" | Очень нежный торт с белым легким кремом | Red velvet cake | Простой рецепт
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
Торт "КРАСНЫЙ БАРХАТ" | Очень нежный торт с белым легким кремом | Red velvet cake | Простой рецепт
Простой крабовый салат | Быстро и очень вкусно | Crab (*surimi sticks) salad
Просмотров 8303 года назад
Простой крабовый салат | Быстро и очень вкусно | Crab (*surimi sticks) salad

Комментарии

  • @user-pv6kd5gx2f
    @user-pv6kd5gx2f 13 часов назад

    Фрунзику скажи тогда, чтоб фильм Мимино переделал 😅там слово Толма не присутствует 😅😅😅на ходу арры выдумывают своих истории 😅

  • @user-vn4vk9pu3m
    @user-vn4vk9pu3m 9 дней назад

    Зачем добавлять корицу, гваздику и все остальное ведь перебьет весь запах ежевики???? 🤔😏

  • @user-cf1jd8po1y
    @user-cf1jd8po1y 11 дней назад

    Шикарно и просто восхитительно. ❤🎉

  • @user-hf5fs6si5s
    @user-hf5fs6si5s 13 дней назад

    Объясните пожалуйста, какую роль в этом рецепте, играет чайник?

  • @olenenokabramova7115
    @olenenokabramova7115 20 дней назад

    Высоту бисквита, подскажите пожалуйста.

  • @mariesbu7119
    @mariesbu7119 26 дней назад

    Сколько муку

  • @user-jt1ps5vu1m
    @user-jt1ps5vu1m 28 дней назад

    Спасибо

  • @jjukk1
    @jjukk1 Месяц назад

    оно у Вас жарилось а не варилось

  • @Igor-ross
    @Igor-ross Месяц назад

    🙂👍👍👍Молодец...😊😊😊Настоящая...😊😊😊

  • @user-nx2xi2xk2y
    @user-nx2xi2xk2y Месяц назад

    ❤❤❤❤❤

  • @user-wy2vq1yf1q
    @user-wy2vq1yf1q Месяц назад

    Причем здесь старинный армянский рецепт. Во всех странах так готовят.

  • @user-hq6gd6ie6n
    @user-hq6gd6ie6n Месяц назад

    ❤ Благодарю за рецепт

  • @user-qx6nl4us8d
    @user-qx6nl4us8d Месяц назад

    А пропорции где?

  • @user-mv8tr2be7m
    @user-mv8tr2be7m Месяц назад

    Добрый день, а не показали, что осталось в кастрюле, куда делся осадок, или его тоже процедил, коричневатый?

  • @user-cy5kp1xl3b
    @user-cy5kp1xl3b Месяц назад

    Мила, большое спасибо за мастер класс, сделала как вы показали, получился вкусный, высокий бисквит!!! Теперь пеку только так, да благословит вас Господь!!!

  • @nonnamankoulieva6220
    @nonnamankoulieva6220 2 месяца назад

    ❤❤❤СУПЕР

  • @user-rj6ld4yv2d
    @user-rj6ld4yv2d 2 месяца назад

    Должна вкусна хачу печ❤

  • @sotset1141
    @sotset1141 2 месяца назад

    Датопленное масло оно иесть топленное масло всегда во всем мире оно делается одинаково а вот если по армянски значит это можно зделать из любого маргарина и это будет по армянски всеравно армяне как не крути надурят так как услышиш слово армян держись подальше

  • @user-mq3jr8qs5v
    @user-mq3jr8qs5v 2 месяца назад

    Мне кажется,если бы после обжарки сухофруктов,рис готовить дальше с фруктами как обычный плов -было бы вкуснее.Рис пропитается ароматами и слабостью фруктов,а так это похоже на отварной рис со сладкой заправкой! Извините!

  • @Michael_Baranov
    @Michael_Baranov 2 месяца назад

    Да просрала ты свое масло. у тебя начал гореть белок на дне. А это пипец гхи.

  • @sofiverite9786
    @sofiverite9786 2 месяца назад

    Мила ! Огромное спасибо за рецепт ! Сегодня приготовила, очень удачное тесто, послушное.... и печеньки получились вкусные ! 🥰🥰🥰😘😘😘💖💖💖

  • @claram6489
    @claram6489 2 месяца назад

    Спасибо за рецепт ! Обязательно спеку по вашему рецепту , но прежде к вам вопрос . Хотелось бы ваше мнение и совет . Я родом с Кавказа , сейчас живу в другом месте , но запомнила в детстве как пекла одна знакомая мамы . Бисквит на плите в кастрюле у нее получался высоченный и при этом на поверхности карамелизовался сахар и был такой вкус необыкновенный как будто , не сухой верх , а наоборот тянушийся карамелизированый сахар . Как она это делала ? Загадка ! Может вы подскажете ? Может больше сахара взбить с яйцами ?

  • @anatolijgoribec3311
    @anatolijgoribec3311 2 месяца назад

    Это масло гхи а не топленое.

  • @rastamanandcreativity9234
    @rastamanandcreativity9234 3 месяца назад

    добрый день у меня прошло 1 час но он еще жидкий(((🙁🙁🙁 а почему!?может я дал маленький огонь!?

    • @user-sp6ek4ek4q
      @user-sp6ek4ek4q 3 месяца назад

      Закройте крышечку плотнее и ждите дальше, по запаху можете определить готовность бисквита, если сделаете огонь сильнее дно подгорит.

  • @cavacava9683
    @cavacava9683 3 месяца назад

    ты хотябы на армянском языке скажи пахлаву. ведь пахлава азербайджанское слово и сладости азербайджанской кулинарии всеравно настоящая пахлава готовится другим рецептом так что смело дайте другое название и тогда спокойно скажете ваше печоное армянская...........

    • @user-sp6ek4ek4q
      @user-sp6ek4ek4q 3 месяца назад

      Ни "слово" пахлава ни "сладость" Пахлава, никакого отношения к вам не имеют, Coogle вам в помощь 🤔

  • @user-dg3ct7cd6t
    @user-dg3ct7cd6t 3 месяца назад

    Спасибо большое!❤

  • @belladobrohotova124
    @belladobrohotova124 3 месяца назад

    👍👍👍

  • @user-mb5br4pu7h
    @user-mb5br4pu7h 3 месяца назад

    Спасибо за рецепт, обязательно сделаю❤❤❤❤❤❤

    • @user-sp6ek4ek4q
      @user-sp6ek4ek4q 3 месяца назад

      Пожалуйста! Готовьте на здоровье 💐

  • @user-no8ku3wo1k
    @user-no8ku3wo1k 3 месяца назад

    Благодарю за подробный рецепт.

    • @user-sp6ek4ek4q
      @user-sp6ek4ek4q 3 месяца назад

      Пожалуйста! Готовьте на здоровье 💐

  • @user-cb5ed7vi8v
    @user-cb5ed7vi8v 3 месяца назад

    Спасибо Большое за Рецепт 🌹

  • @user-vy8rz5pj1h
    @user-vy8rz5pj1h 3 месяца назад

    А косточки

  • @svetlanasarapulova9661
    @svetlanasarapulova9661 3 месяца назад

    Искала варианты что бы придумать из ботвы.. я так понимаю, что если нашел армянский рецепт, то можно дальше не искать - это точно проверено и будет вкусно точно! Спасибо вам большое! Благослови Господь вас и вашу семью и ваш дом!

  • @user-vx8fx3sk2j
    @user-vx8fx3sk2j 3 месяца назад

    Хорошо хоть баклажаны не надо жарить.

  • @laurencekos9898
    @laurencekos9898 3 месяца назад

    👍👍👍👍👍🙏👍🙏🙏

  • @silviathecat2020
    @silviathecat2020 4 месяца назад

    Я знаю, это Азербайджанская пахлава

  • @user-yz8ik7pp5q
    @user-yz8ik7pp5q 4 месяца назад

    Слышала про бакинскую, про турецкую даже про жаренную в масле ,но армянская это новинка конечно .

  • @user-ni9hv4yg2l
    @user-ni9hv4yg2l 4 месяца назад

    Куда же вы пропали? Уже соскучились по вашим рецептам.

  • @user-fe1te8of6p
    @user-fe1te8of6p 4 месяца назад

    Зачем есть эту пенку.наша цель от нее избавиться

  • @iarchieplay7576
    @iarchieplay7576 4 месяца назад

    Очень понравилось, такой вкусный, спасибо вам огромное❤

  • @user-pe8tx6hq1r
    @user-pe8tx6hq1r 4 месяца назад

    Я тоже.каструле.пеку.и.очен.нравице.❤❤❤❤

  • @ellakorb3547
    @ellakorb3547 4 месяца назад

    Всё чотко и понятно, большое спасибо. ❤👍😊

  • @user-hz4qj7qi8i
    @user-hz4qj7qi8i 5 месяцев назад

    Армянская пахлава 😂😂Да ладно😂😂😮😮

  • @user-be1lm4cq6v
    @user-be1lm4cq6v 5 месяцев назад

    Вот как раз искала такой хороший вариант плова с сухофруктами

  • @user-fe9bo2ll9r
    @user-fe9bo2ll9r 5 месяцев назад

    Нельзя что бы кипело!

  • @user-pg9tp5tg1c
    @user-pg9tp5tg1c 5 месяцев назад

    ​ @natali5770 ! @natali5770: "вот вас корежет🤣(твоё)! Ну, действительно! Как можно мимо русской дикости! Посуди! Есть первозданное взбитое из цельного молока молочное масло, в котором неповторимый вкус молока! И, тут на тебе, начинается ни про что русская бадяга над молочным маслом! Заметь, молочное масло! В итоге получается да, таки сливочный шлюфт! Да, этот сливочный шлюфт прекрасно идёт до водочки, причём в неограниченном количестве! А, теперь попробуй перемешать молочное масло с водкой, обрыгаешься и обосрешся! И, это правда! Так, что в этом плане русский абсолютно прав!

  • @anahitpetrosyan4839
    @anahitpetrosyan4839 5 месяцев назад

    Спасибо, напомнили замечательное незатейливое, но вкусное блюдо!❤

  • @user-rz9iu2il2l
    @user-rz9iu2il2l 5 месяцев назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @elmirasotiboldiyeva5632
    @elmirasotiboldiyeva5632 6 месяцев назад

    Попробуем спечь😋

  • @user-mp6pq5oz6x
    @user-mp6pq5oz6x 6 месяцев назад

    В пахлаву изюм не кладут.

  • @NanaNana-uk8ox
    @NanaNana-uk8ox 6 месяцев назад

    Eine von der Besten Armenischen Mehlspeisen ❤❤❤🇦🇲🇦🇲